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Photo de Wok express de nouilles prise par WW

Wok express de nouilles

8
Points®
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Gingembre (en racine)

1 quantité au choix

Huile

1 cc

Légumes surgelés

200 g

Ail

1 gousse(s)

Nouilles soba, 100% sarrasin, cru

50 g

Sauce soja

2 cuillère(s)

Bouillon, légumes, préparé

125 mililitres

Sauce teriyaki

1 cuillère(s)

Coriandre

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Émincez le gingembre. Chauffez l'huile au wok, ajoutez les légumes et le gingembre, l'ail pressé et faites frire à feu vif pendant 3 minutes. Faites cuire les nouilles soba à point.
  2. Versez la sauce soja et le bouillon de légumes dans le wok, faites cuire 5 minutes à feu doux, ajoutez les nouilles, la sauce teriyaki, garnissez de coriandre et servez.

Notes

Astuce : Vous pouvez éventuellement remplacer des légumes pour wok par d'autres : champignons, brocolis, haricots plats, carottes, pousses de soja, etc.

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