Wok chinois aux châtaignes d’eau
6
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 25 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Riz, basmati, non cuit
40 g
Shiitake
100 g, ou de champignons de Paris
Carotte
1 grande(s)
Huile
1 cc, sésame
Brocoli
100 g, en fleurettes
Navet
50 g, châtaignes d'eau
Mini-épis de maïs
50 g
Mange-tout
50 g
Mélange d'herbes
5 g, 5 épices
Poivre
1 pincée(s), Szechuan
Vinaigre
1 cc, de riz
Sauce soja
2 cc
Bouillon, légumes, préparé
75 mililitres
Instructions
1
Cuire 40 g de riz basmati selon les instructions de l’emballage.
2
Émincer 100 g de shiitake (ou de champignons de Paris) et 1 carotte. Les faire sauter au wok dans 1 cc d’huile de sésame. Ajouter 100 g de fleurettes de brocoli, 50 g de châtaignes d’eau et 50 g de maïs baby.
3
Émincer 50 g de mange-tout et ajouter le tout aux légumes, ainsi que 1 cc de 5 épices et 1 pincée de poivre de Szechuan. Mouiller avec 1 cc de vinaigre de riz, 2 cc de sauce soja et 75 ml de bouillon de légumes.
4
Couvrir et laisser mijoter pendant une dizaine de minutes.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.