Verrines fraîcheur
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Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 5 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Oignon rouge
1 moyen(s)
Huile, olive
2 mililitres
Filet américain nature, cru
400 g
Épices, toutes sortes
2 cc, épices pour gyros
Concombre
1 pièce(s)
Tomate
8 moyen(s)
Maïs, cuit
285 g, égoutté
Piment vert
5 petit(es), doux
Ail
1 gousse(s)
Ciboulette
3 cuillère(s)
Yaourt, maigre
400 g
Poivre
1 quantité au choix
Instructions
1
Épluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y cuire la viande avec l'oignon. Assaisonnez d’épices pour gyros et laissez refroidir.
2
Lavez et râpez le concombre. Pressez-le entre vos mains pour en extraire l'eau. Lavez les tomates et coupez-les en dés. Égouttez le maïs. Lavez les piments et coupez-les en rondelles. Pressez la gousse d'ail. Hachez la ciboulette.
3
Pour le tzatziki, mélangez le yaourt avec le concombre, 2 cuillerées à soupe de ciboulette et l'ail. Assaisonnez avec du poivre. Remplissez les verrines en alternant les couches de viande, de maïs, de tomates, de piments et de tzatziki. Garnissez avec la ciboulette restante.
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