Photo de Verrine au fromage blanc et aux fruits prise par WW

Verrine au fromage blanc et aux fruits

11 - 12
PersoPoints™ par part
Temps total
15 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Un dessert divin pour impressionner vos invités : joli comme tout, délicieux et prêt en 15 minutes.

Ingrédients

Nectar de fruit, sucré

750 ml, (jus de pêche)

Sherry, doux

60 ml, (4 CS)

Biscuit à la cuillère

8 pièce(s)

Framboises

200 g

Fromage blanc, nature, 0% MG

150 g

Fromage frais, allégé

150 g

Gousse de vanille

1 g

Sucre cristallisé

1 cuillère(s), (CS)

Pêche

2 pièce(s), (frais), coupées en morceaux

Instructions

  1. Mélangez le jus de pêche avec le sherry dans un saladier et prenez 4 verrines.
  2. Trempez les biscuits à la cuillère quelques instants dans le jus. Coupez 2 biscuits en petits morceaux et répartissez-les dans les 4 verrines. Répartissez la moitié des framboises par-dessus. Gardez 8 framboises pour garnir et écrasez les framboises restantes à l'aide d'une cuillère.
  3. Coupez la gousse de vanille en 2 et retirez-en les graines. Coupez les pêches en petits morceaux. Mélangez le fromage blanc, le fromage frais, la vanille et le sucre jusqu'à obtention d'une masse crémeuse et répartissez-la dans 2 saladiers.
  4. Ajoutez les framboises écrasées dans l'un et les morceaux de pêche dans l'autre. Répartissez les 2 sortes de crème dans les 4 verrines et garnissez-les avec les framboises restantes (2 par verrine). Servez frais.