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Photo de Œufs brouillés à la tomate, façon méditerranéenne prise par WW

Œufs brouillés à la tomate, façon méditerranéenne

2
Points®
Temps total
18 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
8 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Roquette

50 g

Tomate

2 moyen(s)

Basilic, frais

10 feuillet(s)

Oeuf de poule

4 pièce(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Paprika

1 quantité au choix

Huile, olive

1 mililitres

Pain de seigle complet, Schwarzbrot

4 portion(s)

Instructions

  1. Laver et essorer la roquette. Laver les tomates et les couper en petits dés. Laver, essorer et ciseler le basilic. Battre les oeufs avec du sel, du poivre et du paprika.
  2. Faire revenir les dés de tomates dans l’huile pendant 2 à 3 minutes. Verser les oeufs dans la poêle et les brouiller (environ 5 minutes). Incorporer le basilic.
  3. Garnir les tranches de pain, de roquette et d’oeufs brouillés.

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