
Truite sur lit de légumes
2
Points®
Temps total
1 uur 20 min
Temps pour apprêter les aliments
25 min
Temps de préparation/cuisson
55 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette qui marie la truite aux pommes de terre et à une kyrielle de légumes. La préparation parfaite pour se sentir bien.
Ingrédients
Pommes de terre, cuites (à l'eau)
800 g
Chou-rave
2 moyen(s)
Carotte
1000 g
Huile, olive
2 mililitres
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Romarin
1 quantité au choix, (1 CS frais ou surgelé)
Poireau
1 petit(es)
Bouillon, légumes, préparé
300 mililitres
Truite, crue
800 g, (parées de 200 g, fraîches ou surgelées)
Citron
1 pièce(s)
Origan
1 quantité au choix, (4 brins)
Crème épaisse
4 cuillère(s)