Photo de Tomates mozza bicolore prise par WW

Tomates mozza bicolore

3
PersoPoints™ par part
Temps total
10 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Tomate

2 petit(es), verte

Tomate

2 petit(es), jaune

Mozzarella, allégée

1 boule(s)

Chorizo

20 g

Basilic, frais

6 feuillet(s)

Vinaigre balsamique

2 cc

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Rincer et éponger les tomates. Les trancher finement en carpaccio. Égoutter la mozzarella et la couper finement.
  2. Arranger l’ensemble en rond, dans un grand plat en alternant les tomates et le fromage. Couper le chorizo en petits dés, parsemer sur la rosace.
  3. Ciseler 4 feuilles de basilic et saupoudrer sur le plat. Arroser de crème balsamique, saler et poivrer. Décorer avec les feuilles de basilic entières réservées et servir.