Thon poêlé au concombre et wasabi
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Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 5 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Préparez un repas élégant et sain avec du thon frais, accompagné d'une salade de concombre rafraîchissante.
Ingrédients
Concombre
1 demi, coupé en tranches
Oignon rouge
½ moyen(s), coupé
Vinaigre
2 cuillère(s), (CS)
Sauce soja
2 cuillère(s), (CS)
Cresson
50 g
Thon, cru
300 g
Huile, olive
1 mililitres
Pâte de wasabi
½ cuillère(s)
Instructions
1
Mettez le concombre, l'oignon, le vinaigre et une cuillerée de sauce soja dans un saladier. Mélangez bien et mettez le saladier de côté.
2
Faites chauffer à feu vif une poêle à revêtement antiadhésif. Ajoutez l'huile et poêlez le poisson 1 à 2 minutes de chaque côté. Retirez le thon de la poêle et laissez-le reposer 1 à 2 minutes.
3
Avec un couteau bien aiguisé, tranchez finement le thon. Répartissez-le sur 2 assiettes et servez-le avec la salade de concombre et le wasabi.
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