Tempeh grillé et sauce barbecue

Instructions

1. Faites cuire le tempeh 20 minutes à la vapeur pour éviter qu'il s'assèche lors de la grillade. Faites rissoler l'oignon dans l'huile de sésame à feu moyen environ 10 minutes pour qu'il soit tendre et doré.
2. Préchauffez le gril. Enduisez généreusement de sauce barbecue les tranches de tempeh et faites-les griller 5 minutes de chaque côté, en regarnissant éventuellement de sauce barbecue pendant la cuisson.
3. Garnissez les tranches de tempeh d'oignons frits.Servez 4 tranches de tempeh par personne avec de la sauce et le quart des oignons frits.