Tarte salée aux carottes
6
Points®
Temps total: 0 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Beurre du pays, demi-écrémé
2 cc
Chapelure
2 cuillère(s)
Carotte
300 g
Pâte sablée
175 g
Oeuf, cru
3 pièce(s)
Fromage frais, allégé
80 g
Miel
2 cc
Persil
3 cuillère(s)
Chili en poudre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Instructions
1
Préchauffez le four à 200 °C. Graissez de beurre un moule à tarte (20 x 30 cm) et saupoudrez-y la chapelure. Coupez les carottes en fines rondelles.
2
Déroulez la pâte, couvrez-en le moule à tarte et piquez-la à l’aide d’une fourchette. Enfournez pour environ 10 minutes.
3
Entre-temps, battez les oeufs et mélangez-les au fromage frais, au miel et à 2 cuillères à soupe de persil. Assaisonnez de sel, poivre et chili en poudre.
4
Retirez le fond de tarte du four, couvrez-le de rondelles de carottes, couvrez du mélange aux oeufs et enfournez à nouveau entre 30 et 40 minutes. Saupoudrez du reste de persil et servez.
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