Photo de Tarte aux pommes onctueuse aux haricots blancs prise par WW

Tarte aux pommes onctueuse aux haricots blancs

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
55 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Portions
8
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Sucre cristallisé

80 g

Pomme

1 moyen(s), douce

Haricots blancs, conserve

250 g

Gousse de vanille

1 bâton(s)

Citron

1 demi

Oeuf

2 pièce(s)

Levure chimique

1 cc

Huile

1 cc

Avoine

30 g

Sucre glace

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Coupez la pomme en quartiers, enlevez le trognon, pelez la pomme et coupez-la en fines tranches. Rincez et égouttez les haricots.
  2. Coupez la gousse de vanille dans sa longueur et retirez-en la moelle. Râpez et pressez le citron. Battez les œufs avec le sucre. Réduisez en purée avec les haricots, l'huile, les flocons d'avoine, la levure chimique, les zestes de citron et la moelle de vanille.
  3. Transvasez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé (Ø 20 cm), répartissez les lamelles de pommes, humectez de jus de citron et enfournez 40 minutes environ. Laissez refroidir une dizaine de minutes, saupoudrez de sucre glace et servez directement.