Photo de Tarte aux oignons prise par WW

Tarte aux oignons

2 - 4
PersoPoints™ par part
Temps total
2 uur 10 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
50 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Quinoa, cru

120 g

Oeuf, cru

1 pièce(s)

Oignon

600 g, doux

Huile d'olive extra-vierge

2 cc

Herbes de Provence

1 cc

Tapenade, olives vertes

2 cuillère(s)

Yaourt, maigre

2 cuillère(s), brassé

Fromage à tartiner, 20+

60 g, cancoillotte 6-12%

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6), en chaleur tournante. Porter 800 ml d’eau salée à ébullition, verser le quinoa et laisser cuire 10 min. Égoutter dans un chinois et presser pour égoutter. Verser dans un saladier, ajouter l’oeuf battu en omelette, saler, poivrer et mélanger.
  2. Étaler la préparation au quinoa dans un moule de 26 cm de diamètre recouvert d'une feuille de cuisson. Tasser avec le dos d’une cuillère. Recouvrir d’un autre papier cuisson, et garnir de billes de cuisson. Enfourner 25 min. Débarrasser les billes et laisser tiédir 30 min.
  3. Dans une sauteuse, faire revenir avec l'huile les oignons émincés, 10 min à feu moyen, en remuant. Saler, poivrer et parsemer des herbes. Mélanger la tapenade et le yaourt, en tartiner le fond de tarte. Étaler les oignons et napper de cancoillotte liquéfiée (réserver 1 cuillerée à café). Enfourner 5 min. Laisser tiédir, décorer d’un filet de cancoillotte.