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Photo de Tarte aux courgettes et à la viande façon kefta prise par WW

Tarte aux courgettes et à la viande façon kefta

3
Points®
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
25 min
Portions
8
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Courgette

1 morceau(x)

Oignon

1 petit(es)

Poivron, toutes couleurs

½ morceau(x)

Coriandre

1 botte(s), petit

Filet américain nature, cru

250 g

Oeuf, cru

1 pièce(s)

Coriandre

1 cc, concassées

Cumin

1 cc

Herbes

1 cc, Ras al-hanout

Crêpe, nature

1 pièce(s), 1 piece

Semoule, crue

30 g, fine

Huile

2 cc

Poivre, noir

1 soupçon(s)

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C. Détailler la courgette en très fines lamelles, à la mandoline. Peler et ciseler l’oignon. Couper le poivron en petits cubes. Hacher les feuilles de coriandre.
  2. Mélanger la viande hachée avec l’oignon, le poivron, l’oeuf, les feuilles de coriandre, les graines et les épices, du sel et du poivre.
  3. Tapisser le moule avec une feuille de cuisson puis avec la galette de sarrasin. Saupoudrer de semoule. Façonner des boulettes de viande en les roulant entre vos mains, les enrouler dans une lamelle de courgette et les déposer sur la semoule. Pulvériser d’huile et faire cuire pendant 20 min. Déguster immédiatement.

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