1

Préchauffez le four à 150 °C. Mettez les amandes et les flocons d'avoine dans un grand bol.

2

Dans un autre bol, mélangez le tahini, le sirop d'érable, l'huile et la cannelle avec une pincée de sel. Versez ensuite le mélange amandes-flocons de blé et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.

3

Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et répartissez-y le mélange de manière homogène. Faites cuire au four pendant environ 15 minutes. Ensuite, ajoutez les flocons de noix de coco et les graines de citrouille et mélangez à nouveau le tout. Ensuite, faites cuire pendant encore 10 minutes.

4

Retirez du four et laissez refroidir complètement. Servez avec 150 g de baies mélangées et 150 g de yaourt grec allégé par personne.