Tagliatelles aux lanières de porc

Instructions

1. Cuisez les tagliatelles à point. Découpez la tranche de porc en lanières, le poireau en rondelles et les champignons en quartiers.
2. Cuisez le porc dans l'huile, puis ôtez-le de la poêle. Dans le jus de cuisson, cuisez le poireau et les champignons 5 minutes environ. Ajoutez le bouillon, portez à ébullition, puis ajoutez le fromage frais.
3. Assaisonnez de sel, poivre, noix de muscade et marjolaine. Déversez-y la viande, saupoudrez de ciboulette et servez avec les pâtes.