Tacos épicés au bœuf
5
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Des tacos prêts en quelques minutes. Délicieux accompagnés de légumes grillés, de riz ou de salade.
Ingrédients
Salade
100 g
Oignon rouge
2 moyen(s), (échalottes, émincées)
Radis
100 g, (émincés)
Tomate
1 grande(s), (coupée en petits dés)
Concombre
¼ plaquette(s), (finement émincé)
Vinaigre
1 cuillère(s)
Épices, toutes sortes
1 quantité au choix, (1 pincée de mix d'épices)
Tortilla/wrap, crêpe de maïs
4 petit(es)
Sel
1 pincée(s)
Poivre, noir
1 pincée(s)
Steak de bœuf, cuit
200 g
Huile de tournesol
1 cc
Instructions
1
Mettre la salade, les échalotes, les radis, les dés de tomate, le concombre et le vinaigre dans un saladier. Saler et poivrer. Mélanger longuement. Répartir la préparation sur les tortillas.
2
Frotter le beefsteak avec les épices cajun et le tailler en fines lanières. Le cuire dans l’huile bien chaude pendant quelques minutes (selon le degré de cuisson souhaité).
3
Répartir la viande sur les tortillas, rectifier l’assaisonnement, enrouler les crêpes et les servir.
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