Photo de Tacos aux crevettes et salade de concombre prise par WW

Tacos aux crevettes et salade de concombre

6 - 7
PersoPoints™ par part
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
5 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Scampi, décortiqués, crus

200 g, congelés, nettoyés

Citron vert

1 pièce(s)

Concombre

1 demi

Oignon rouge

1 moyen(s)

Taco's

4 pièce(s)

Chili en poudre

1 cc, mélange pimenté

Vinaigre de vin blanc

2 cuillère(s)

Huile

2 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Faites dégeler les crevettes, que vous rincez et épongez. Râpez le citron vert, pressez-en une moitié et coupez l'autre moitié en quartiers. Mettez les crevettes, le mélange pimenté, le jus et une pointe de zestes de citron vert dans un sachet de congélation, pétrissez et faites mariner environ 15 minutes au réfrigérateur.
  2. Lavez et coupez les concombres en cubes. Pelez et émincez l'oignon. Mélangez-les au vinaigre de vin blanc et assaisonnez. Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen et faites frire les crevettes pendant 3 à 5 minutes en remuant.
  3. Remplissez les tacos de la salade de concombre, des crevettes, des zestes restants et servez avec les quartiers de citron vert et le solde de salade.

Notes

ASTUCE Petite idée pratique pour la prochaine fois que vous préparerez des crevettes : faites-en cuire une quantité plus importante, vous aurez ainsi une salade de crevettes pour farcir des wraps ou garnir une laitue.