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Photo de Taboulé alphabet prise par WW

Taboulé alphabet

8
Points®
Temps total
1 uur 20 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
5 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Pour chambouler la recette originale.

Ingrédients

Bouillon-cube, dégraissé

1 tablette(s)

Couscous, cru

160 g

Tomate

1 moyen(s)

Concombre

4 pièce(s)

Oignon

1 petit(es)

Huile d'olive extra-vierge

2 cc

Jus de citron

2 goutte(s)

Feta, entière

100 g

Basilic, frais

8 feuillet(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Porter 1 litre d'eau à ébullition. Diluer la tablette puis verser le couscous en pluie. Laisser cuire 5 minutes. Egoutter et laisser tiédir dans une passoire. Peler les tomates, les presser et couper la pulpe en tout petits dés. Peler et couper le concombre en petits dés. Peler et hacher finement l'oignon.
  2. Dans un petit saladier, réunir le couscous, les dés de tomate, de concombre et l'oignon, arroser d'huile d'olive et de jus de citron. Ajouter la feta émiettée et le basilic ciselé. Saler légèrement et poivrer. Bien remuer. Réserver au frais 1 heure et servir dans de petits bols.

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