Photo de Steaks de porc aux tomates, pommes de terre et feta prise par WW

Steaks de porc aux tomates, pommes de terre et feta

5 - 8
PersoPoints™ par part
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oignon rouge

1 moyen(s)

Pommes de terre, crues

500 g

Huile, olive

4 cc

Rôti de porc, cru

400 g, dans le filet

Vin, blanc, sec

100 ml

Bouillon-cube, volaille

¼ tablette(s), dilué dans 100 ml d'eau bouillante

Eau

100 ml

Tomates cerise

16 pièce(s)

Thym

1 cc

Feta, allégée

40 g

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7). Mettre l’oignon émincé, et les pommes de terre pelées et coupées en fines tranches, dans un plat à rôtir, ajouter 3 cuillerées à café d’huile et bien mélanger. Saler et poivrer puis cuire au four 15 min.
  2. Pendant ce temps, répartir l’huile restante dans une poêle antiadhésive et faire chauffer à feu moyen. Saler et poivrer les tranches de porc, ajouter à la poêle et faire dorer 2 min de chaque côté.
  3. Déposer les tranches de porc sur les pommes de terre et les oignons. Verser le vin et le bouillon. Ajouter les tomates et les feuilles de thym. Cuire 10 à 15 min, jusqu’à ce que le porc soit cuit et les légumes tendres. Servir parsemé de feta émiettée.