Photo de Steak d’agneau et salade tzatziki prise par WW

Steak d’agneau et salade tzatziki

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Filet d'agneau, cru

400 g, en grands morceaux

Zeste d'agrume

1 cc

Huile, olive

1 cuillère(s)

Cumin

1 cc

Chili en poudre

1 cc

Concombre

2 pièce(s), en longues lamelles fines

Yaourt, maigre

100 g

Jus de citron

2 cuillère(s)

Menthe

2 cuillère(s), finement hachée

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 C.
  2. Placez le cumin, les flocons de chili, le thym, le zeste de citron dans un bol et arrosez le tout d’huile d’olive. Badigeonnez l’agneau avec cette marinade. Veillez à ce que tous les côtés soient recouverts d’épices.
  3. Disposez la viande dans un plat allant au four et enfournez durant 15 minutes jusqu’à ce que la viande soit cuite.
  4. Pour le tzatziki, mélangez le yaourt et le jus de citron. Assaisonnez le tout avec un peu de sel de mer. Ajoutez la menthe. Servez le concombre et le dressing avec la viande d’agneau.