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Photo de Spaghetti au poulet, sauce au piment prise par WW

Spaghetti au poulet, sauce au piment

7
Points®
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Un mélange peu commun de cuisine italienne et asiatique.

Ingrédients

Pâtes, blanches, crues

250 g

Haricots, fins

400 g, coupés en deux

Filet de poulet, cru

400 g, coupé en cubes

Huile, olive

2 mililitres

Piment espagnol

1 demi, épépiné et haché

Ail

2 gousse(s), pressées

Bouillon, légumes, préparé

250 mililitres

Zeste d'agrume

2 cuillère(s), citron

Jus de citron

5 cuillère(s)

Épinards

30 g

Tomates cerise

200 g, coupés en deux

Poivre, noir

1 pincée(s)

Instructions

  1. Cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage. Ajouter les haricots deux minutes avant la fin de la cuisson. Égoutter et remettre dans la casserole.
  2. Mettre les cubes de poulet, le piment et l’ail dans un plat. Ajouter 1 cc d’huile et bien mélanger. Dans une poêle antiadhésive, chauffer 1 cc d’huile à feu moyen. Y cuire le poulet.
  3. Mouiller avec le bouillon et porter à ébullition. Retirer du feu et mélanger avec les pâtes, ainsi que le zeste et le jus de citron, les épinards et les tomates. Assaisonner de poivre noir du moulin. Avant de servir, saupoudrer d’un peu de zeste de citron râpé.

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