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Photo de Soupe de poulet à la citronnelle prise par WW

Soupe de poulet à la citronnelle

1
Points® value
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Filet de poulet, cru

150 g

Gingembre

1 pièce(s), 2 cm

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), rouge

Chou chinois

300 g

Bouillon, légumes, préparé

500 mililitres

Citronnelle

1 pièce(s), tige

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Rincer le filet de poulet, le sécher et le découper en dés. Éplucher le gingembre et le hacher finement. Épépiner et nettoyer le poivron et le découper en dés. Laver le chou chinois, le découper en quartiers, retirer le coeur et découper en lamelles.
  2. Porter le bouillon à ébullition, ajouter le poulet, le gingembre, le poivron et la citronnelle et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes environ. Ajouter le chou chinois et laisser encore cuire pendant environ 5 minutes. Retirer la citronnelle. Aromatiser le potage au poulet de sel et de poivre et servir.

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