Soupe orientale aux mange-tout et riz
7
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 25 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Bouillon, légumes, préparé
400 mililitres
Riz, basmati, non cuit
50 g
Carotte
1 petit(es)
Poivron, toutes couleurs
1 demi
Mange-tout
50 g
Pousses de bambou
100 g
Sauce soja
2 cuillère(s)
Jus de citron vert
1 cuillère(s)
Poudre de curry
1 quantité au choix
Instructions
1
Portez le bouillon à ébullition. Ajoutez le riz.
2
Coupez la carotte, le poivron, les pois mange-tout et pousses de bambou en fines lamelles. Après 5 minutes, ajoutez les légumes au bouillon et laissez bouillir jusqu'à ce que le riz soit cuit.
3
Assaisonnez avec la sauce soja, le jus de citron vert et le curry. Bon appétit!
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