Soupe de lentilles aux lardons
2
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Carotte
2 moyen(s)
Oignon
1 moyen(s)
Clous de girofle
1 pièce(s)
Lentilles, sèches
80 g, brunes
Lardons, dégraissés, crus
40 g
Bouillon-cube, volaille
1 tablette(s)
Eau
1000 mililitres
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Instructions
1
Éplucher les carottes et les couper en petits cubes de 3 mm. Éplucher l’oignon et le piquer du clou de girofle.
2
Verser 1 litre d’eau dans un autocuiseur. Y ajouter tous les ingrédients, fermer et faire chauffer.
3
Au chuchotement de la soupape, laisser cuire 15 min. Servir chaud dans des bols sans mixer.
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