Photo de Soupe de laitue à la crème de radis prise par WW

Soupe de laitue à la crème de radis

4
4
3
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Salade

1 tête(s), laitue

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

200 g

Oignon

1 petit(s)

Huile, olive

2 ml

Bouillon, légumes, préparé

600 ml

Radis

50 g

Cottage cheese, 5% m.g.

100 g

Ciboulette

3 cuillère(s), ciselée

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Crème, 12% MG

100 ml

Instructions

  1. Déchiqueter 1 laitue et tailler 200 g de pommes de terre et 1 oignon en dés. Cuire le tout, en remuant, dans 2 cc d’huile. Mouiller avec 600 ml de bouillon de légumes et laisser mijoter pendant une quinzaine de minutes.
  2. Pendant ce temps, émincer 50 g de radis. Les mélanger avec 100 g de cottage cheese, 3 CS de ciboulette ciselée, du sel et du poivre.
  3. Mixer la soupe. Incorporer 100 ml de crème (max. 8 % MG), du sel et du poivre. Décorer les assiettes de crème de radis.