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Preisoep met smeerkaas en americain

Soupe de poireaux, fromage fondu et américain

8
Points®
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme SmartPoints®.

Ingrédients

Poireau

2 moyen(s)

Pommes de terre, crues

200 g

Ail

1 gousse(s)

Huile

1 cc

Filet américain nature, cru

100 g

Vin, blanc, sec

100 mililitres

Bouillon, légumes, préparé

500 mililitres

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Fromage à tartiner, 20+

3½ portion(s)

Noix de muscade

1 pincée(s)

Thym

1 cc

Instructions

  1. Coupez les poireaux en rondelles et les pommes de terre en petits dés. Pressez l'ail.
  2. Chauffez l'huile dans une poêle et faites-y frire grossièrement l’américain. Ajoutez ensuite les poireaux, les pommes de terre et l'ail pour environ 5 minutes de cuisson.
  3. Mouillez avec le vin blanc et le bouillon, assaisonnez et laissez mijoter environ 15 minutes à feu doux.
  4. Ajoutez alors le fromage fondu, la noix de muscade et le thym.

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