Photo de Soupe à la choucroute au haché prise par WW

Soupe à la choucroute au haché

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Oignon

2 petit(s)

Huile

2 cc

Filet américain nature, cru

260 g

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Paprika

1 quantité au choix

Concentré de tomate

1 cuillère(s)

Bouillon, légumes, préparé

500 ml

Choucroute, nature

300 g

Curry en poudre

1 cuillère(s)

Poivre de Cayenne

1 quantité au choix, 1/4 cc

Worcestershire sauce

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Éplucher l’oignon et le découper en rondelles. Faire chauffer l’huile dans une poêle, y faire revenir l’américain et assaisonner de sel, de poivre et de paprika. Ajouter l’oignon et poursuivre quelque peu la cuisson.
  2. Incorporer le concentré de tomates et arroser de bouillon de légumes. Y ajouter la choucroute et faire cuire environ 15 minutes. Aromatiser de sel, de poivre, de curry, de poivre de Cayenne et de sauce worcester et servir la soupe.