Soupe à la choucroute au haché
2
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Oignon
2 petit(es)
Huile
2 cc
Filet américain nature, cru
260 g
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Paprika
1 quantité au choix
Concentré de tomate
1 cuillère(s)
Bouillon, légumes, préparé
500 mililitres
Choucroute, nature
300 g
Curry en poudre
1 cuillère(s)
Poivre de Cayenne
1 quantité au choix, 1/4 cc
Worcestershire sauce
1 cuillère(s)
Instructions
1
Éplucher l’oignon et le découper en rondelles. Faire chauffer l’huile dans une poêle, y faire revenir l’américain et assaisonner de sel, de poivre et de paprika. Ajouter l’oignon et poursuivre quelque peu la cuisson.
2
Incorporer le concentré de tomates et arroser de bouillon de légumes. Y ajouter la choucroute et faire cuire environ 15 minutes. Aromatiser de sel, de poivre, de curry, de poivre de Cayenne et de sauce worcester et servir la soupe.
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