Soupe aux tomates avec boulettes
3
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Tomate
5 petit(es)
Origan
1 cc
Bouillon, légumes, préparé
200 mililitres
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Crème, 5% m.g.
1 cuillère(s)
Filet américain nature, cru
80 g
Huile, olive
1 mililitres
Pain de seigle complet, Schwarzbrot
50 g
Instructions
1
Couper les tomates en petits dés. Les mettre dans une casserole avec l’origan et le bouillon. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 5 minutes. Saler et poivrer. Incorporer la crème. Ajouter la viande en boulettes. Transvaser la soupe dans un récipient à fermeture étanche.
2
Mélanger le fromage blanc avec la compote et quelques gouttes d’édulcorant. L’ emporter dans une boîte étanche. Accompagner, si désiré, de quartiers de pomme.
3
A l’heure du déjeuner, réchauffer la soupe au micro-ondes et la servir avec le pain. Déguster le fromage en dessert ou en collation.
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