Photo de Sorbet à l'ananas et à la noix de coco prise par WW

Sorbet à l'ananas et à la noix de coco

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Lait de coco

2 cuillère(s), CS

Sucre semoule

20 g

Ananas

1 petit(s)

Jus de citron

1 cuillère(s), CS

Blanc d'oeuf

1 moyen(s)

Instructions

  1. Réchauffer le lait de coco pour la cuisine avec 1 CS de sucre jusqu'à parfaite dissolution de ce dernier.
  2. Détailler en dés la chair de l' ananas et la mixer avec le jus de citron et 1 cc de sucre.
  3. Fouetter le blanc d'oeuf et l'incorporer au lait de coco. Incorporer la purée d'ananas à la préparation au lait de coco et transvaser dans un récipient en métal.
  4. Réserver 4 heures au congélateur en sortant régulièrement le sorbet pour le remélanger et ainsi éviter la formation de cristaux.