Skyr et sauce aux fruits des bois
2
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Framboises
100 g, De fruits des bois
Eau
40 mililitres
Maïzena
1 cc
Cannelle
1 quantité au choix
Édulcorant (type polyol érythritol)
1 quantité au choix
Skyr, nature, jusqu'à 0,5% m.g.
150 g
Sucre vanillé
1 cc
Instructions
1
Portez à ébullition les fruits et 30 ml d’eau dans une poêle et laissez mijoter pendant 5 minutes à feu doux. Mélangez la maïzena au reste d’eau, mélangez aux fruits et portez brièvement à ébullition. Ajoutez la cannelle et l’édulcorant.
2
Battez le skyr et le sucre vanillé jusqu’à obtention d’un mélange crémeux. Transvasez dans un verre et nappez de sauce aux fruits.
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