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Photo de Semifreddo aux fruits de la passion, framboises et litchis prise par WW

Semifreddo aux fruits de la passion, framboises et litchis

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Points®
Temps total
4 uur 15 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Pourquoi pas ? Pour préparer les litchis frais, pelez la peau et pressez la chair pour faire apparaître le noyau. Retirez-le à l’aide de la pointe d’un petit couteau.

Ingrédients

Yaourt à la grecque, maigre

720 g

Fruit de la passion

60 g, pulpe

Framboises

280 g, surgelées

Litchis

12 pièce(s)

Menthe

7 g, petites feuilles de menthe fraîche

Instructions

  1. Recouvrir 4 moules à dariole d’une capacité de 185 ml de film plastique en laissant le film dépasser sur les côtés.
  2. Mélanger le yaourt, le fruit de la passion et 110 g de framboises dans un grand bol. Verser la préparation dans les moules. Réserver au congélateur pendant 4 heures.
  3. Retirer les semifreddo du congélateur 10 min avant de servir. Mélanger les litchis pelés et dénoyautés, la menthe et le reste de framboises décongelées dans un bol de taille moyenne. Transférer les semifreddo dans des assiettes et décorer du mélange de litchis. Servir.

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