Scampi à l’ail
1
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Scampi, décortiqués, crus
500 g
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Ail
3 gousse(s)
Huile, olive
3 mililitres
Citron
1 pièce(s)
Persil
1 g, frais ou surgelé, ciselé
Instructions
1
Rincer, éponger, saler et poivrer les scampi. Éplucher et émincer l’ail. Faire sauter les scampi et l’ail dans l’huile (3-5 minutes).
2
Presser le jus de 1/2 citron. En asperger les scampi et laisser mijoter 2-3 minutes. Couper le demi-citron restant en fines rondelles. Saupoudrer la préparation de persil et décorer de rondelles de citron. Accompagner de la salade verte.
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