Photo de Saumon, fèves et pommes de terre prise par WW

Saumon, fèves et pommes de terre

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8
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Pommes de terre, crues

100 g

Fèves, crues

150 g

Oignon

1 petit(s)

Huile

4 cc

Bouillon, légumes, préparé

125 ml

Sarriette

4 brin(s)

Fromage frais, allégé

2 cuillère(s)

Citron

1 demi

Saumon, cru

125 g

Jus de citron

1 cc

Poivre, noir

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Pelez et coupez les pommes de terre en 2 pour les cuire environ 15 minutes. Cuisez aussi les fèves pendant 15 à 20 minutes.
  2. Émincez l’oignon. Versez l’huile dans une poêle pour y frire l’oignon, ajoutez les fèves cuites quelques dizaines de secondes, versez le bouillon de légumes et portez à ébullition. Arrachez les feuilles de sarriette et ajoutez-les à la poêle ainsi que le fromage frais. Assaisonnez de sel, poivre et zestes de citron.
  3. Saupoudrez de sel et de poivre les 2 faces de la darne de saumon. Chauffez l’huile dans une poêle antiadhésive pour y frire le saumon 2 minutes de chaque côté. Humectez de jus de citron et servez avec les fèves et les pommes de terre.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !