Sauce à tremper herbes-oignon
3
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Oignon
1 petit(es)
Ail
1 gousse(s), (écrasée)
Huile, olive
1 mililitres
Herbes de Provence
2 cuillère(s)
Bouillon, légumes, préparé
3 portion(s)
Crème épaisse
4 cuillère(s)
Crème, 5% m.g.
1 cuillère(s)
Jus de citron
1 cuillère(s)
Fromage frais, allégé
2 cuillère(s), (aux herbes)
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Persil
1 cc
Instructions
1
Emincez 1 oignon et faites-le revenir avec 1 gousse d’ail écrasée dans 1 cc d’huile d’olive, ajoutez 2 cc d’herbes de Provence, déglacez avec 3 CS de bouillon de légumes et retirez la poêle du feu.
2
Ajoutez 4 CS de crème aigre, 1 CS de crème fraîche (jusqu’à 15 % de matières grasses), 1 CS de jus de citron et 2 CS de fromage aux herbes allégé, réduisez en purée et assaisonnez de poivre et sel. Ajoutez 1 CS de persil dans la sauce à tremper.
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