Sauce tomates épicé
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Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Vin, blanc, sec
60 mililitres
Vinaigre de vin blanc
100 mililitres
Échalote
3 moyen(s), haché
Tomates, conserve
800 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Cornichons au vinaigre
3 pièce(s), haché
Poivre de Cayenne
1 quantité au choix
Paprika
1 cc
Persil
1 quantité au choix
Cerfeuil
1 quantité au choix
Instructions
1
Dans une casserole, verser le vin blanc, le vinaigre de vin et les échalotes finement coupées puis laisser réduire pendant 10 minutes. Ajouter les tomates, saler et poivrer. Laisser mijoter le tout pendant 15 minutes à feu doux.
2
Juste avant de servir, ajouter les cornichons hachés, le poivre de Cayenne, le paprika, le persil et le cerfeuil. Mélanger soigneusement.
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