Sauce tomate Arrabiata
1
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Oignon
1 petit(es)
Piment espagnol
1 pièce(s)
Ail
1 gousse(s)
Jambon, cuit, dégraissé
75 g, (en dés)
Huile, olive
2 mililitres
Concentré de tomate
2 cuillère(s)
Tomates, conserve
500 g, (tomates en dés)
Bouillon, légumes, préparé
100 mililitres
Origan
1 cc
Vinaigre balsamique
1 cc
Sucre cristallisé
1 cc
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Instructions
1
Pelez l'oignon et coupez-le en petits morceaux. Lavez le piment rouge et enlevez les graines. Ensuite, coupez-le en petits dés. Pressez l'ail.
2
Faites chauffer l'huile dans une casserole et poêlez les dés de jambon jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Ajoutez l'oignon, l'ail et le piment rouge et faites cuire brièvement. Ajoutez la purée de tomates, mélangez et faites sauter brièvement.
3
Mouillez avec les tomates en dés et le bouillon. Hachez l'origan. Assaisonnez le tout avec l'origan et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes. Terminez la sauce en ajoutant un peu de vinaigre balsamique et une pincée de sucre. Assaisonnez avec une pincée de poivre et de sel.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.