Sauce cocktail
3
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Jaune d'oeuf
1 pièce(s), cuit dur
Moutarde
1 cuillère(s)
Jus de citron
60 mililitres
Fromage blanc, demi-gras, nature
100 g
Ketchup
1 cuillère(s)
Cognac
5 mililitres, 1 cuillère à café
Crème, 12% MG
4 cc
Poivre de Cayenne
1 pincée(s), ou de Tabasco
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Instructions
1
Écraser le jaune d’oeuf à la fourchette, ajouter la moutarde et le jus de citron.
2
Incorporer le fromage blanc, le ketchup, le cognac, la crème fraîche et la poudre de Cayenne.
3
Saler, poivrer au goût.
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