Sauce béchamel
1
Points®
Temps total: 13 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 3 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Lait, écrémé
300 mililitres
Fécule de maïs
1 cuillère(s)
Noix de muscade
1 pincée(s)
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Instructions
1
Prélever 2 cuillerées à soupe de lait froid et y délayer la fécule.
2
Porter le reste de lait à ébullition, y verser la fécule et cuire 2 min à feu doux sans cesser de tourner avec une cuillère en bois. Ajouter la muscade. Saler et poivrer.
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