Sauce barbecue
2
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Échalote
2 cuillère(s)
Huile de tournesol
1 cc
Cognac
5 mililitres
Curry en poudre
½ cc
Tomates tamisées
200 g
Sucre semoule
1 cuillère(s)
Poivre
1 quantité au choix
Instructions
1
Faire revenir l’échalote avec l’huile dans une petite casserole antiadhésive.
2
Déglacer avec le cognac.
3
Saupoudrer de curry, ajouter la purée de tomates et le sucre.
4
Mélanger et cuire 5 min à feu doux, en remuant.
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