Vers le contenu principalAller au bas de page
Démarrez
Démarrez
Commencez avec WW (Weight Watchers) et trouvez l'inspiration dans nos recettes saines et délicieuses
Photo de Sauce aux champignons prise par WW

Sauce aux champignons

4
Points®
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Toutes les senteurs des sous-bois dans cette sauce très évocatrice.

Ingrédients

Oignon

1 quantité au choix

Champignons

300 g, (champignons de Paris)

Huile de colza

1 ml, (huile d'olive)

Alcool ou vin, pour flamber ou pour cuire

50 ml, (vin blanc sec)

Crème, 12% MG

8 cuillère(s)

Fromage parmesan

1 sachet(s)

Persil

1 quantité au choix, (3 cc)

Piment

1 petit(es), (surgelé)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler et hacher l'oignon. Essuyer et couper le pied des champignons, émincer les têtes. Faire chauffer l'huile dans une petite poêle antiadhésive. Y faire revenir doucement l'oignon. Ajouter les champignons, saler et les faire suer pendant 1 minute.
  2. Verser le vin blanc, porter à ébullition et laisser réduire 3 minutes à feu doux.
  3. Ajouter la crème, le parmesan et le piment. Poursuivre la cuisson 5 minutes à feu doux puis saupoudrer de persil et mélanger.

Vous pourriez aussi aimer

Vous pourriez aussi aimer