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Sandwiches et salade au poulet et pesto

5

Points®

Temps total: 12 min • Préparation: 12 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile

Cette recette de sandwich est formidable et facile à préparer, puisqu'il suffit d'utiliser du pesto prêt à l'emploi et des restes de filet de poulet.

Sandwiches met pesto-kipsalade
Sandwiches met pesto-kipsalade

Ingrédients

Pesto vert

1 cuillère(s)

Mayonnaise, light, max. 40% m.g.

2 cc

Yaourt, maigre

25 g

Filet de poulet, cuit

120 g, cuit, en morceaux

Poivron, toutes couleurs

45 g, rôti, sans huile, en cubes

Pain complet

4 tranche(s)

Roquette

1 poignée(s)

Tomate

1 moyen(s), en tranches

Instructions

1

Dans un petit ravier, mélangez le pesto, la mayonnaise, le yaourt, les morceaux de poulet et le paprika.

2

Enduisez cette salade de poulet sur 2 tranches de pain grillé avec de la salade roquette et des tranches de tomates. Déposez dessus les autres tranches, coupez au milieu et servez.

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