Photo de Sandwich pain nuage au filet de poulet prise par WW

Sandwich pain nuage au filet de poulet

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oeuf

2 pièce(s)

Fromage frais, allégé

3 cuillère(s)

Levure chimique

½ cc

Cornichons à l'aigre-doux, égouttés

2 petit(s)

Salade

2 feuillet(s)

Blanc de poulet

50 g

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffez le four à 160 °C. Cassez les œufs, battez les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Mélangez les jaunes à 2 CS de fromage à la crème et à la levure chimique. Introduisez-y délicatement le blanc d'œuf à la spatule.
  2. Avec une cuillère à glace, prélevez 4 boules d'environ 10 cm de diamètre et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez de sel et de poivre, enfournez environ 15 minutes et laissez refroidir 5 minutes.
  3. Coupez les cornichons en tranches, lavez et essorez la salade. Enduisez 2 omelettes du reste de fromage à la crème, garnissez de salade, de cornichons et de blanc de poulet, recouvrez des 2 autres omelettes et servez.