Salade de viande et pain de seigle

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 10 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Oignon

1 quantité au choix

Pomme

1 g, acide

Cornichons à l'aigre-doux, égouttés

2 petit(s)

Jambon, cuit, dégraissé

100 g

Mayonnaise, light, max. 40% m.g.

1 cuillère(s)

Yaourt, maigre

100 g

Cumin

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Concombre

½ demi

Pain de seigle complet, Schwarzbrot

1 portion(s)

Persil

1 g, haché

Instructions

  1. Éplucher l'oignon. Laver la pomme, la couper en quartiers et en retirer le trognon. Couper l'oignon, les cornichons et le jambon en fines lamelles et couper la pomme en petits dés. Mélanger la mayonnaise au yaourt et au cumin et assaisonner de poivre. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer environ une heure.
  2. Laver le concombre et le couper en épaisses rondelles. Servir la salade de viande sur le pain et garnir de persil. Accompagner des rondelles de concombre.