Salade de viande et pain de seigle
6
Points®
Temps total: 1 h 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Oignon
1 quantité au choix
Pomme
1 g
Cornichons à l'aigre-doux
2 petit(es)
Jambon, cuit, dégraissé
100 g
Mayonnaise, light, max. 40% m.g.
1 cuillère(s)
Yaourt, maigre
100 g
Cumin
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Concombre
½ demi
Pain de seigle complet, Schwarzbrot
1 portion(s)
Persil
1 g
Instructions
1
Éplucher l'oignon. Laver la pomme, la couper en quartiers et en retirer le trognon. Couper l'oignon, les cornichons et le jambon en fines lamelles et couper la pomme en petits dés. Mélanger la mayonnaise au yaourt et au cumin et assaisonner de poivre. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer environ une heure.
2
Laver le concombre et le couper en épaisses rondelles. Servir la salade de viande sur le pain et garnir de persil. Accompagner des rondelles de concombre.
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