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Salade de viande et pain de seigle

6

Points®

Temps total: 1 h 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Oignon

1 quantité au choix

Pomme

1 g

Cornichons à l'aigre-doux

2 petit(es)

Jambon, cuit, dégraissé

100 g

Mayonnaise, light, max. 40% m.g.

1 cuillère(s)

Yaourt, maigre

100 g

Cumin

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Concombre

½ demi

Pain de seigle complet, Schwarzbrot

1 portion(s)

Persil

1 g

Instructions

1

Éplucher l'oignon. Laver la pomme, la couper en quartiers et en retirer le trognon. Couper l'oignon, les cornichons et le jambon en fines lamelles et couper la pomme en petits dés. Mélanger la mayonnaise au yaourt et au cumin et assaisonner de poivre. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer environ une heure.

2

Laver le concombre et le couper en épaisses rondelles. Servir la salade de viande sur le pain et garnir de persil. Accompagner des rondelles de concombre.

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