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Photo de Salade de pommes de terre à l'ancienne prise par WW

Salade de pommes de terre à l'ancienne

10
Points®
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Une salade de pommes de terre comme la préparaiaent nos grand-mères, et beaucoup plus sain encore. Idéal au déjeuner ou en accompagnement.

Ingrédients

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

2 moyen(s)

Oeuf, cru

1 pièce(s)

Cornichons au vinaigre

75 g

Oignon

2 quantité au choix, (jeune)

Mayonnaise, light, max. 40% m.g.

50 g

Bouillon de tablet, préparé

10 mililitres, (légume)

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Sucre semoule

1 cc

Instructions

  1. Couper en rondelles 2 pommes de terre moyennes cuites, 1 oeuf dur et 75 g de cornichons. Emincer 2 jeunes oignons. Mélanger tous ces ingrédients avec 50 ml de mayonnaise (max. 40% MG), 10 ml de bouillon de légumes et 15 ml de liquide d'égouttage des cornichons. Relever de sel et de poivre. Mélanger délicatement le tout. Incorporer 1 pincée de sucre. Laisser macérer une demi-heure avant de servir.

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