Salade de pommes et de radis

Instructions

1. Coupez l’oignon de printemps en fines rondelles et 3 radis en petits cubes. Râpez une demie pomme. Émincez la ciboulette.
2. Mélangez le yaourt, la pomme râpée, les morceaux de radis et d’oignons de printemps, la ciboulette et le jus de citron et assaisonnez de sel et de poivre.
3. Coupez l’autre moitié de pomme en fines tranches, le chou rave et les 3 derniers radis en fines lanières et mélangez le tout à la vinaigrette au yaourt.