Salade mixte au poulet
3
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 7 min • Cuisson: 8 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Salade
100 g
Tomate
1 petit(es)
Concombre
1 pièce(s)
Poivron, toutes couleurs
1 petit(es), rouge
Champignons
5 petit(es)
Oignon rouge
1 moyen(s)
Filet de poulet, cru
150 g
Huile
1 cc
Sauce soja
1 cuillère(s)
Paprika
1 pincée(s)
Vinaigre balsamique
2 cuillère(s)
Moutarde
1 cc
Bouillon, légumes, préparé
50 mililitres
Miel
1 cc
Poivre, noir
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Déchirez la salade en morceaux. Coupez les tomates en quartiers, le concombre et le poivron en cubes. Mélangez le tout dans un grand saladier.
2
Coupez les champignons en quartiers, l'oignon en demi rondelles et le filet de poulet en lanières. Chauffez l'huile dans une poêle et faites frire le poulet. Ajoutez la sauce au soja, le paprika, du sel et du poivre. Retirez le poulet de la poêle et faites frire les champignons et l'oignon dans le jus de cuisson.
3
Pour la vinaigrette, mélangez le vinaigre, la moutarde, le bouillon de légumes, le miel, du sel et du poivre. Versez-en un peu sur la salade et couvrez-la de poulet, champignons et oignons.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.