Photo de Salade de mange-tout au citron prise par WW

Salade de mange-tout au citron

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Mange-tout

200 g

Jus de citron

2 cuillère(s)

Huile

1½ cuillère(s)

Sel

¼ cc

Poivre

cc

Concombre

2 pièce(s)

Feta, entière

80 g

Ciboulette

3 cuillère(s)

Menthe

3 cuillère(s)

Instructions

  1. Faites bouillir une grande casserole d'eau. Faites-y cuire les mange-tout environ une minute jusqu'à ce qu'ils soient vert vif et cuits à point. Égouttez et rincez à l'eau froide puis séchez. enlevez en les extrémités, puis coupez-les en fines lanières et réservez. Coupez les concombres dans leur longueur puis en fines lamelles.
  2. Dans un grand saladier, mélangez le jus de citron, l'huile, le sel et le poivre. Ajoutez les mange-tout, les morceaux de concombre, la feta, la ciboulette et la menthe et mélangez bien.