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Photo de Salade à l'oeuf et à l'artichaut prise par WW

Salade à l'oeuf et à l'artichaut

2
Points®
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Oeuf de poule

2 pièce(s)

Cœurs d'artichaut, boîte

1 portion(s), 1 pièce

Câpres

1 cc

Mayonnaise, light, max. 40% m.g.

1 cuillère(s)

Crème, 5% m.g.

2 cuillère(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Salade

4 feuillet(s), salade romaine

Cerfeuil

1 quantité au choix, pluches

Instructions

  1. Faire durcir les oeufs (± 10 minutes). Les passer sous l’eau froide et les laisser refroidir avant de les écaler. Égoutter le coeur d’artichaut, les câpres et les olives. Les hacher en même temps que les oeufs. Fouetter la mayonnaise avec la crème. Mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.
  2. Laver et essorer la salade. La garnir de préparation à l’artichaut. Laver et essorer les pluches de cerfeuil et en décorer la salade.

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