Salade grecque de campagne
3
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Remettez-vous dans l’esprit des dernières vacances en préparant cette délicieuse salade grecque, à servir aussi bien au déjeuner qu’au dîner.
Ingrédients
Concombre
1 plaquette(s)
Tomate
5 moyen(s)
Piment vert
6 petit(es)
Oignon rouge
1 moyen(s)
Feta, allégée
200 g
Olives
16 pièce(s)
Ail
1 gousse(s)
Yaourt, maigre
250 g
Vinaigre
3 cuillère(s), CS
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Origan
1 cuillère(s), CS, ciselé
Instructions
1
Émincer le concombre, les tomates, les piments verts (conserve) et l'oignon rouge. Tailler le fromage feta allégée en petits dés. Émincer les olives noires dénoyautées. Mélanger tous les ingrédients.
2
Monter un dressing avec la gousse d’ail pressée, le yaourt et le vinaigre. Saler et poivrer et incorporer l’origan ciselé.
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