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Photo de Salade de fruits de mer prise par WW

Salade de fruits de mer

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Points®
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
5 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Citron

1 pièce(s)

Fruits de mer, mix

800 g, (surgelés)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Huile, olive

4 mililitres

Bouillon, légumes, préparé

150 mililitres

Vinaigre de vin blanc

2 cuillère(s)

Ciboulette

2 cuillère(s), (ciselée)

Échalote

2 moyen(s)

Endive

500 g, (1 entière)

Tomates cerise

500 g

Instructions

  1. Râper le zeste et presser le jus du citron. Cuire les fruits de mer dans de l’eau légèrement salée additionnée de jus de citron pendant 3-5 minutes.Égoutter. Monter un dressing avec l’huile, le bouillon, le vinaigre, ½ cc de zeste de citron râpé et la ciboulette. Mélanger tous les ingrédients et laisser macérer une vingtaine de minutes.
  2. Peler les échalotes et les tailler en bâtonnets. Laver, essorer et déchiqueter la scarole. Laver les tomates cerise et les couper en deux.
  3. Incorporer la salade, les échalotes et les tomates aux fruits de mer et servir.

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